Chrupiąca pełnoziarnista bułka z tuńczykiem! :)

Co potrzebujemy? 

*1 ulubioną bułkę- razową, grahamkę, z pestkami dyni etc.

* puszkę tuńczyka w sosie własnym

*pomidorka

*pieczarki

* przyprawy ( u mnie zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, odrobina soli i ketchupu)

Rozgrzewamy piekarnik. Pieczarki i pomidorki kroimy w plasterki. Odcedzamy sos z tuńczyka.

Do nagrzanego piekarnika wrzucamy bułkę, kładziemy na niej pokrojone pieczarki i czekamy aż bułka zrobi się ciepła i chrupiąca. Wyciągamy, dodajemy tuńczyka, pomidorki i przyprawy :).

Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni.

Przepis na ten chlebek taki sam, jak tu: klik. :) Dodałam tym razem pestki dyni.

Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem i płatkami owsianymi.

 

Pierwszy raz upiekłam chleb i.. nie żałuję. Najzwyklejszy, ale za to jaki pyszny! I z chrupiącą skórką! :)

Składniki na 2 chlebki:

•  1kg mąki pełnoziarnistej
• 50g świeżych drożdży
• 2 czubate łyżeczki soli
• 700 ml wody
• dodatki : np. pestki dyni, słonecznik, żurawina, płatki owsiane.

1. Drożdże rozpuszczamy w wodzie.
2. Łączymy ze sobą wszystkie składniki: rozpuszczone drożdże, mąkę, sól.
3. Zagniatamy ciasto.
4. Pozostawiamy je w temperaturze pokojowej pod mokrą ścierką.
5. Dzielimy ciasto na 2 porcje, do dwóch keksowych blaszek wysmarowanych oliwą
6. Odstawiamy na ok. 40 min. w ciepłe miejsce, by ciasto podwoiło swą objętość.
7. Chleb wkładamy do piekarnika ( nagrzanego do 220 stopni) na ok. 40 min.
8. Jeśli dajemy jakieś dodatki, tak, jak ja słonecznik i płatki owsiane- zwilżamy chleb wodą i posypujemy dodatkami.