Pieczona owsianka! :)

 

Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem :).

 1 porcja w małej kokilce:

- 1/2 jabłka startego na dużych oczkach

- 3 łyżki płatków owsianych

- cynamon

- ewentualnie cukier waniliowy, trzcinowy itp. ;)

-1/2 szklanki mleka sojowego

-białko jaja

Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Kokilkę smarujemy lekko oliwą i wstawiamy do piekarnika.

Płatki zalewamy wodą, odstawiamy na kilka minut, aż zmiękną. Jabłko ścieramy na tarce, dodajemy do płatków razem z cynamonem, ew. cukrem :). Mieszamy mleko sojowe z białkiem.

Wyciągamy gorącą kokilkę, przekładamy do niej mieszankę płatkowo-jabłkową. Zalewamy mlekiem i białkiem. Zapiekać przez ok. 35 min. ;)

Serniczki z patelni.

 Serniczki z patelni z musem jogurtowo truskawkowym, kiwi i migdałami.

Najlepszy łosoś! :)

Łosoś z jogurtem naturalnym, czosnkiem, pietruszką, fetą i ziołami.

Na jedną porcję potrzebujemy:

- ok. 150g świeżego łososia

- ok. 100g jogurtu naturalnego

- troszkę fety do oprószenia łososia

- przyprawy: tymianek, przyprawa do ryby, czosnek.

Wlać jogurt naturalny do naczynka żaroodpornego, łososia oprószyć z każdej strony przyprawami i włożyć do jogurtu :)

Najlepsze, bo delikatne dodatki tylko podkreślają smak łososia, który sam w sobie jest świeeetny :).

Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach aż łosoś będzie gotowy ;).

Owsiankowo!

 

Kakaowa owsianka na mleku sojowym z lnem i pomarańczą. :)

Płatki owsiane pod bananowo-gruszkową pierzynką! :)

 

Płatki owsiane pod bananowo-gruszkową pierzynką i granolą truskawkową. + babeczka otrębowa, inka.

 

Czyli płatki owsiane na wodzie i zblendowany banan z gruszką :).

Granaty!

 

Kuskus z bananem, granatem i Danio waniliowym ;).

Zjedzone na szybko, pod kocykiem i przy lampce nocnej.

Zimo, idź sobie!

Wcale nie wstaję za późno!

Serek wiejski z bananem, gruszką, słonecznikiem + Anatol waniliowy.

Śniadanie w pośpiechu ;).

Na szybko, żeby zdążyć na autobus ;).

Płatki owsiane z twarogiem chudym, jabłkiem, rodzynkami i cynamonem.

Batoniki owsiane.

Moje pierwsze batoniki owsiane. Wyszły w sumie trochę płaskie, ale za to pyszne! Będą świetnym dodatkiem do jogurtu naturalnego, albo po prostu solo :).

Z tego przepisu wyszło mi 9 batoników po ok. 123kcal/szt. Zrobiłam dosyć płaskie, jeśli dacie grubszą warstwę, to nie będą takie jak moje. Dodatki według uznania! Możecie dodawać to co lubicie! Ale wtedy też kaloryczność będzie inna, niż u mnie.

Składniki:

- szklanka płatków owsianych

- 2 łyżki otrębów pszennych ( lub innych )

- 1/5 szklanki wody

- łyżka oliwy

- łyżka miodu

- 1/2 banana

* dodatki:

-  łyżka płatków migdałowych

- 3 suszone morele

- 2 suszone śliwki

- łyżka żurawiny

- łyżka orzeszków ziemnych

- łyżka rodzynek.

Mieszamy wodę z oliwą i miodem. Banana zgniatamy na papkę. Mieszamy składniki suche i zalewamy mieszanką z wody, oliwy i miodu. Dodajemy banana, wyrabiamy łapkami i na blaszkę wyłożoną papierem ( u mnie połowa blaszki 20x30, bo robiłam tak jakby połowę porcji, jeśli podwoicie ilość składników, to wyjdzie Wam cała blaszka.)

Sok z banana, pomarańczy, jabłka i pietruszki.

Kiedy usłyszałam o tym, co znajduje się na zdjęciu wyżej od Roberta, od razu zaciekawiło mnie w sumie nietypowe połączenie :). Musiałam spróbować.. opłaciło się.

Tym bardziej, że już łyżka posiekanej natki pietruszki ponoć pokrywa nasze dzienne zapotrzebowanie na witaminę A i C. Więc łapcie za blendery, chłodźcie w lodówce i pijcie :D.

Owsianka z gorzką czekoladą mi pomarańczą.

Na dobry początek dnia :).

Razowe ciasto z jagodami.

 

Pyszne, jagodowe i w zdrowszej wersji, bo z mąki razowej i z dodatkiem cukru brązowego.

Przepis pochodzi od MałejCukierenki :). Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, póki co wpisuję przepis do mojej magicznej książki z tymi ulubionymi przepisami ;)!

Co potrzebujemy?

Składniki na ciasto:

 - 500g umytych jagód

- 200g mąki razowej

- 140g cukru

- 2 duże jajka

- 4 łyżki jogurtu waniliowego

- 1 łyżeczka aromatu

- 1/2 startej skórki z cytryny

-1/2 łyżeczki soli

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na kruszonkę:

- 50g mąki razowej

- 100g cukru brązowego

- 1/4 łyżeczki cynamonu

- 4 łyżki zimnego i posiekanego masła

- szczypta soli.

Przygotowanie:

1) Kruszonka: Mieszamy ze sobą: mąkę, cukier, cynamon i sól. Dodajemy masło, zagniatamy kruszonkę i odstawiamy.

2) Ciasto: 

- Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia.

- W innej misce ucieramy przez ok. 3 min. masło z solą, cukrem i startą skórką z cytryny. Dodajemy aromat, jogurt i miksujemy przez 30sek.

- Do masła dodajemy jajko, miksujemy, by się wszystko połączyło i dodajemy drugie jajko, znów miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze, dodajemy mąkę, miksujemy krótko (ok. 20sek.). na końcu dodajemy jagody i krótko mieszamy ręcznie.

- Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 20cm( dno wyłożone papierem do pieczenia), posypujemy kruszonką i pieczemy przez 60 min w 200 stopniach. W razie potrzeby górę przykryć folią, by się nie spiekła.